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魔法菜名扑克牌
红桃——粤菜
?红桃A-白切鸡
清淡鲜美,皮脆肉嫩,搭配姜葱油碟,是粤菜的经典之作。
?红桃2-煲仔饭
砂锅煲制,米饭粒粒分明,锅巴香脆,搭配腊味或滑鸡。
?红桃3-叉烧
肥瘦相间,色泽红亮,甜中带咸,是烧味中的经典。
?红桃4-虾饺
粤式早茶必备,皮薄馅嫩,虾仁饱满,爽滑可口。
?红桃5-双皮奶
顺德特色,双层奶皮,口感醇厚,甜而不腻。
?红桃6-烧鹅
皮脆肉嫩,色泽金黄,香气扑鼻。
?红桃7-牛杂
牛肚、牛筋、牛腩炖煮,口感丰富,汤汁浓郁。
?红桃8-蒸鱼
清蒸保留鱼的鲜美,搭配姜丝、葱丝,简单经典。
?红桃9-煲汤
精选食材慢炖,如花旗参炖鸡、虫草花炖瘦肉,滋补养生。
?红桃10-肠粉
米浆蒸制,口感滑嫩,可搭配叉烧、虾仁等馅料。
?红桃J-鸡仔饼
粤式传统点心,外酥内软,甜中带咸,是广东人喜爱的饼食。
?红桃q-广式炖奶
口感细腻,奶香浓郁,搭配姜汁或红豆,风味独特。
?红桃K-脆皮乳猪
皮脆肉嫩,色泽金红,外皮酥脆,内肉多汁,是粤菜中的经典名菜。
方块——川菜
?方块A-麻婆豆腐
麻辣鲜香,豆腐嫩滑,牛肉末鲜嫩,川菜经典。
?方块2-宫保鸡丁
鸡肉丁、花生米、辣椒丁炒制,酸甜适中,辣而不燥。
?方块3-水煮牛肉
牛肉鲜嫩,麻辣味浓,汤汁红亮。
?方块4-火锅
麻辣锅底,食材丰富多样,适合聚餐。
?方块5-回锅肉
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